خواص دارچین

دارچین یک ادویه خاص است. هنگامیکه آن را به غذا اضافه می‏کنیم طعم شیرینی به غذا می‏دهد که حتی می‏توان آن را با شکر اشتباه گرفت. ولی در عین حال ضررهای شکر را نیز ندارد.

به علاوه، دارچین خواص بسیاری از لحاظ سلامت برای بدن دارد. یکی از خواص دارچین این است که باعث افزایش کارایی هورمون انسولین در بدن می‏شود و در نتیجه بدن نیاز کمتری به این هورمون برای کنترل قند خون پیدا می‏کند.

تحقیقات بر حیوانات نشان می‏دهد که ادویه مریم گلی اثر انسولین را دو برابر می‏کند. زردچوبه و میخک این اثر را سه برابر کرده ولی دارچین حتی اثر بیشتری از ادویه ‏های ذکر شده را بر انسولین خون دارا است. بسیاری از افراد مبتلا به دیابت گزارش داده ‏اند که مصرف یک قاشق چایخوری دارچین روزانه تأثیر بسیار مثبتی بر قند خونشان داشته است.

همچنین برخی تحقیقات نشان دهنده تأثیر مثبت دارچین در کاهش فشار خون بوده ‏است

منبع: سلامت باشید